На ООО «Saldus pārtikas kombināts» (Салдусский пищевой комбинат) изготавливаются молочные конфеты «Коровка», ирис, шербет, мармелад и конфетные кремы из натурального сырья. Свежее молоко поставляется местными крестьянскими хозяйствами, а другое, используемое в процессе производства сырье, покупается в ближайших окрестностях.
Натуральные молочные конфеты «Коровка» изготавливаются без пищевых добавок, к тому же каждая конфета заворачивается вручную. Здесь же, в кондитерской, пекутся торты, пирожные, пироги и другая вкуснятина, которая готовится с любовью и может быть оформлена особым образом.
«Коровка» в Салдусе производится уже с 1960 года. Изначально это были небольшие объемы только для латвийского рынка. Позднее, ассортимент конфет постепенно расширялся – к молочным конфетам стали добавлять различные добавки (орехи, изюм, семечки и др.). В девяностых годах изготовленные в Салдусе конфеты «Коровка» начали экспортировать в Россию. На сегодняшний день конфеты этой фирмы являются излюбленным лакомством в таких странах, как Латвия, Литва, Эстония и Германия. Также они узнаваемы и экспортируются в Англию, США, Ирландию, Чехию, Болгарию, Россию, Азербайджан и Норвегию. В конкурсе «Made in Latvia» (Сделано в Латвии) на протяжении нескольких лет подряд мы занимаем призовые места в такой категории, как самый экспортируемый продукт (в группе малых и средних предприятий).
SIA Meduspils īpašnieks ir bitenieks Jānis Vainovskis ar vairāk kā 20 gadu pieredzi biškopībā.
Nodarbojas ar ceļojošo dravniecību, sezonā vairākkārt pārvietojot ap 300 bišu saimes: no mežiem uz pļavām, no pļavām uz druvām, no druvām uz purviem un siliem... Mūsu bites medu sāk vākt jau aprīlī ar pirmajiem pūpolu un blīgznu ziediem, ceļu turpinot pāri pieneņu pļavām un liepu alejām līdz pat sila viršu rudenīgajiem mētrājiem. Bites velk jaunas šūniņas un piepilda secīgi ar tajā brīdī dominējošo nektāraugu medu. Kolīdz nektāraugs beidz ziedēt, biškopis turpina bites iesākto rūpalu. Mums ir svarīgi katru gadu sagādāt jau ierasto plašo klāstu, lai Jūs savu iecienīto medu varat baudīt katru gadu ar nemainīgām garšas un konsistences īpašībām. Manu bišu medus ir vairākkārt godalgots dažāda mēroga medus konkursos. To skaitā Rīga Food; profesionālo biškopju saietos; Medus dienās; Maizes, piena, medus svētkos.
SIA Meduspils īpašs lepnums ir arī pašu inovatīvais produkts - medus ar ogām. Izmantojot īpašu tehnoloģiju, ogas netiek pasterizētas vai vārītas. Tādējādi saglabājas ogu uztuvērtība, krāsa, garša un aromāts. Šis produkts ir tik dzīvs, ka ogu sēkliņas spēj pat dīgt. Bioloģiski aktīvais medus un ogas viens otru lieliski papildina, ko jo īpaši novērtēsiet laikā, kad nav attiecīgo ogu sezona.
Paralēli medus ražošanai ievācam dažādu veidu ziedputekšņus. Kā ekskluzīvu produktu piedāvājam atsevišķu augu ziedputekšņus, piemēram, pūpolu, pieneņu vai rapšu. Savukārt jauktie putekšņi tiek ievākti noteiktā laika periodā, piemēram, augļudārza un Jāņu zāļu ziedēšanas laikā. Drīzumā piedāvāsim pēc krāsām sašķirotus ziedputekšņus, lai tuvāk atbilstu monoflorai izcelsmei un izteiktākai konkrētākai iedarbībai. Līdz ar to no vairāk kā 25 veidiem varēsiet izvēlēties sev tīkamāko garšu, aromātu, kas iespējams tuvāk atbilst Jūsu organisma vajadzībām.
Iegūstam arī bišu maizi, kas ir pats vērtīgākais produkts no mūsu sortimenta. Bišu maize ir tie paši ziedputekšņi, ko bite novietojusi šūnās un iekonservējusi. Pienskābās rūgšanas rezultātā putekšņi kļūst par bišu maizi un ir organismam daudz vieglāk uzņemami. Bišu maizi iegūstam tikai rudenī, kad medus ir izsviests no kārēm un ir ļoti ierobežotā daudzumā.
SIA Meduspils lej sveces no īpaši sagatavota bišu vaska. Tas tiek dzidrināts, lai novērstu sprakšķēšanu, dūmošanu un pastiprinātu pilēšanu. Svece deg mierīgi un rada nomierinošu mājīgu noskaņu. Cenšamies piemērot dakts turētājus, lai sveces degtu ilgāk un nebūtu lieku atlikumu.
Ja medu tējā liksi, tad dzīvē tālu tiksi! Sāc dienu ar medus karoti vienu!
Фотографии посмотреть и скачать можно ТУТ:
