Мастер-класс от шеф-повара ресторана "Kaļķu vārti" Раймонда Зоммера (24.11.2015)

24 ноября нашу школу посетил
один из самых титулованных
шеф-поваров в Латвии Раймон Зоммер.
Раймонд Зомерр шеф-повар
ресторана "Kaļķu vārti".
Шеф-повар провел мастер-класс
по приготовлению здоровой пищи.

Сыр КАМАМБЕР с джемом из ревня

Крем-суп из топинамбура
 с ореховым маслом и цидонией

Жареный судак с картофельными чипсами
 и натур.йогуртом

Оленина с запеченой тыквой
 и пармезаном

Запеченый банан с медом
и цукатами

Фоторепортаж с мастер-класса можно посмотреть ТУТ: